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☆トイプーあんじゅとしぇりの日記☆

共働き夫婦+あんしぇり姉妹の4人家族。わちゃわちゃ多頭飼い生活エンジョイ中です♪

【手作りごはん 冬瓜スープ】  




つい先日、スーパーに行ったら冬瓜が少量パックで売っていたので
豚肉とプチトマトも買ってスープを作ってみたよご飯

 
このスープ、実は食育入門編の講師の先生が作っていらしたのでマネっ子
させていただきました( ´艸`)

と、言ってもワタシは簡単なもの専門なので
これも切って煮るだけ音符




冬瓜と余っていたミックスベジタブルを投入。

 




煮立ったところで豚肉も投入。

 




次にサツマイモを投入。

 
生のサツマイモだと冬瓜と一緒のタイミングで投入するんだけど、
前日にリー(あき母)がふかしたお芋を持ってきてくれたので
このタイミングで入れました。



冬瓜とサツマイモが柔らかく煮えたら
あんさん大好物のプチトマトをたんまりIN。

 



軽く煮て、、、




 
人肌に冷ませば出来上がり!とっても簡単ハート②


トマトの抗酸化作用、、冬瓜で免疫力を高め、豚肉で疲労回復効果、
これで乾燥によるウィルスを防ぎましょうっていうレシピ。
本格的に寒くなりかけのこの時期にもってこいのスープ。

先生ありがとうございま~すぺこり





毎度の事ながら、あきがキッチンに立つと、
あんさん突然良い子になります 笑

 



 
そんなに張り付いてなくてイイからね苦笑
とってもやりづらいし・・・


次回はやっとこ食育のお話予定です( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )

記事頑張らねば!


※本日、コメ欄CLOSEしま~す♪


 




今日も最後までお読みいただいてありがとうございます♪
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Posted on 2015/11/06 Fri. 06:00 [edit]

category: 手作りごはん

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